Rigtigmad - velsmagende livsstil Blog

Osso Buco

Osso Buco

Osso Buco – alletiders simreret Imens jeg sidder og skriver denne opskrift på Osso Buco ind, skinner solen, vejret er skønt, og det tegner mere og mere til at sommeren så småt nærmer sig. Så idag siger vi farvel til...

Bone Broth på kyllingeskrog

Bone Broth på kyllingeskrog

Bone Broth på kyllingeskrog Bone Broth på kyllingeskrog er ikke bare en suppe, det er meget mere. Den er god for fordøjelsen, huden, den er god for tarmsystemet, nem og billig at lave, listen er lang, og der er sikkert...

Lammemørbrad med selleripure

Lammemørbrad med selleripure

Lammemørbrad med selleripure, super lækker ret, og det bedste er, at den er sindsyg hurtig at lave. Lam er noget af det bedste vi kan få herhjemme, og denne Lammemørbrad med selleripure var bestemt ingen undtagelse. Lammemørbrad er som alle andre...

boller i karry

Boller i karry

Boller i karry er en sikker vinder herhjemme, og sikkert også i mange andre hjem. Og for at være ærlig, så var boller i karry det jeg oftes lavede, da jeg levede den helt usunde livsstil, og gik i troen...

Kalvehaler med sellerimos

Kalvehaler med sellerimos

Kalvehaler med sellerimos Kalvehaler med sellerimos er virkelig noget der falder i god jord herhjemme. DOG tog det lige lidt overtalelse, og en lille “nøsløgn” at få hende den skønne til at spise det første gang, for da jeg foreslog...

Rom livstikke estragon sauce

Rom løvstikke-estragon sauce

Rom løvstikke-estragon sauce Vi fik denne lækre tallerken forleden, og på den, er der en Rom løvstikke-estragon sauce. Den har en mere rund, og sødere smag end den alt for meget brugte rødvins sauce, efter min mening. Så jeg vil...

Lasagne-anrettet

Lasagne med bechamelsovs

Lækker lasagne med bechamelsovs Denne lasagne er lavet på den gode gamle metode med opbygning med bechamelsovs kødsovs og plader. Pladerne lavede jeg ud af batat, søde kartofler, der gik 8 små batat til en bradepande. Man vælger selvfølgelig selv...

Tomatsuppe med basilikum

Tomatsuppe med basilikum

Tomatsuppe En ordentlig og veltilberedt tomatsuppe, der er ikke mange ting der slår den.Og denne opskrift er virkelig super nem at lave, de fleste ingredienser har man faktisk tit i sit køkken, og den skal simre stille og roligt i...